Приготовление майонеза

Как приготовить майонез?
Для приготовления майонеза необходимо использовать чистую и сухую посуду, а продукты должны быть комнатной температуры.

Лимонный майонез
В миксер поместите:
яйцо сырое - 1 шт
желток - 1 шт
лимонный сок - 2 ст. ложки
соль - половина чайной ложки
горчичный порошок - 1 чайная ложка
щепотку молотого черного или красного перца
Тщательно взбиваем. Не выключая миксер добавляем 300 г оливкового масла, - сначала по капле, затем тонкой струйкой

Приятного аппетита!