Миллиарды и миллиарды галактик. Вселенная такая огромная, что мы не можем себе даже представить, что означают эти цифры.
Но 14 миллиардов лет назад всего этого не существовало.
Узнайте тайну рождения нашей Вселенной.
Живете вдалеке от быстрого интернета и кабельного телевидения, но хотите смотреть интересные телепередачи? Не беда! Читайте как самому приобрести оборудование, установить и настроить спутниковый телеприем.
Не знаете с какой стороны подойти к компьютеру? Что такое мышка и с чем ее едят? Как отличить системный блок от монитора? Тогда этот цикл статей для вас.
спаржа - 150-200 г
крабовые палочки - 100 г
яйца куриные - 3 шт
оливковое масло или майонез
соль
Приготовление:
Спаржу готовим на пару 15-20 минут, очищаем от хвостиков и разрезаем на 3-4 части. Отваренные вкрутую яйца режем не слишком мелко. Разрезаем на несколько частей крабовые палочки. Все это смешиваем. Соль и оливковое масло или майонез - по вкусу.
* 350 г. помидор
* пара веточек базилика
для заправки:
* 3 ст.л. оливкового масла Extra Virgen
* 1 ч.л. бальзамического уксуса
* 2 зубчика чеснока
Приготовление
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус (при необходимости можно пойти на компромисс и заменить его винным) и измельченный чеснок. Нарежьте помидоры, разложите по тарелкам, приправьте солью и черным перцем и полейте заправкой. Подавайте, посыпав тонко нарезанным базиликом.
Яйца варим 15-20 минут, ставим под холодную воду, чистим. На крупной терке натираем сырки, яйца. Готовим соус из майонеза, смешанного с выдавленным с помощью чеснокодавки зубцами чеснока. Солим и перчим по вкусу получившуюся сырную смесь, затем добавляем в нее соус из майонеза и чеснока.
* перец сладкий болгарский — 1 кг.
* заливка — пропорции см. в рецепте
Приготовление:
Перец вымыть, вырезать семена, снова вымыть, на 2-3 минуты опустить в кипящую воду и сразу же охладить в холодной. Нарезать перец полосками шириной не более 5 мм и плотно уложить в банки по плечики. Заполнить кипящей заливкой и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 12-15 минут; двух- и трехлитровые - 30- 35 минут. Состав заливки: на 1 л (1 кг перца)воды - 70 г. сахара, 35 г. соли, 8 г. лимонной кислоты.
В довести до кипения 2 литра воды. У веточек морской спаржи удалить жесткие стебли и опустить спаржу в кипящую воду. Варить 2-3 минуты и затем откинуть на дуршлаг. Подавать в остывшем виде полив соком лимона и оливковым маслом. Хорошо сочетается такой салат с мидиями и другими моллюсками.
Маринованные грибы сложить в дуршлаг и тщательно промыть от маринада под струей холодной воды, а затем измельчить. Нарезать вареный картофель и соленые огурчики кубиками, репчатый лук мелко порубить. Смешать все компоненты, посолить, заправить растительным маслом и уксусом, перемешать - салат готов.
