Салат слоеный "Прага"

Необходимо:

* курица — 300 гр.
* огурцы — 150 гр.
* лук репчатый — 1 шт.
* яйца — 2 шт.
* зеленый горошек — 100 гр.
* морковь — 1-2 шт.
* чернослив — 100 гр.
* майонез — 3 ст.л

Приготовление:

Вареное мясо курицы мелко порезать, соленые огурцы, морковь и вареные яйца натереть на грубой терке, репчатый лук мелко нарубить. Чернослив отварить и вынуть косточки.

Салат состоит из следующих слоев:

Салат с хеком

Необходимо:

* хек — 2 шт.
* лук репчатый — 2 шт.
* морковь — 1-2 шт.
* майонез — по вкусу
* зелень — по вкусу

Приготовление:

Свежую рыбу хек отварить в подсоленной воде, охладить, измельчить. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в масле вместе с тертой морковью. Уложить слоями: рыба, лук с морковью, майонез -повторить 3 раза. Сверху украсить мелко рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Салат с рисом и помидорами

Необходимо
- 0,5 ст. риса
- 2 помидора
- 1 огурец
- 2 яйца

- 2 ст. л. уксуса
- 3 ст. л. раст. масла
петрушка
перец, соль

Приготовление
Сварить рис. Нарезать кубиками помидоры, огурец и вареные яйца. Все смешать, посыпать молотым перцем, измельченной зеленью петрушки, посолить. Заправить уксусом и раст. маслом или майонезом. Перемешать.

Приятного аппетита!

Салат с кукурузой и грибами

Необходимо

кукуруза консервированная – 1 банка
маринованные или соленые огурцы – 200гр
соленые или маринованные грибы – 300 гр
лук репчатый – 1 шт
майонез.

Приготовление

Слить сок с кукурузы. Грибы и огурцы мелко порезать. Добавить нашинкованный лук. Смешать ингредиенты и заправить их майонезом, либо смесью сметаны и майонеза. Можно не солить, так как в соленых (маринованных) грибах и огурцах содержится достаточное количество соли.

Приятного аппетита!

Салат крабовый с кукурузой

Необходимо

крабовое мясо (как более доступный вариант - крабовые палочки) – 250 гр
кукуруза консервированная – 1 банка (около 350гр)
яйца вареные – 3 шт
лук репчатый – 150 гр
майонез

Салат из яиц, сыра и лука

Необходимо:
- лук
- кислое яблочко
- яйца
- сыр
- сахар, 1 ложка
- кипяток
- майонез

Салат из шпината с щавелем

Необходимо:

* шпинат — 300 гр.
* щавель — 300 гр.
* яйца — 2 шт.
* чеснок — 2-3 зубчика
* масло растительное — 3 ст.л
* соль — по вкусу
* зелень укропа — 1 пучок

Приготовление:

Тщательно вымыть шпинат и щавель, мелко нарезать и смешать с рубленым вареным яйцом. Затем добавить нарезанную зелень укропа, толченый чеснок, соль, заправить растительным маслом и перемешать.

Приятного аппетита!

Салат из шпината с йогуртом

Необходимо

- 50 г свежего шпината
- 475 мл йогурта
- 1 ч. л. семян кумина
- 1/2 ч. л. гарам-масалы
- 1/4 ч. л. молотого черного перца
- 1 ч. л. соли.

Салат из спаржи и крабовых палочек

Потребуется:

спаржа - 150-200 г
крабовые палочки - 100 г
яйца куриные - 3 шт
оливковое масло или майонез
соль

Приготовление:

Спаржу готовим на пару 15-20 минут, очищаем от хвостиков и разрезаем на 3-4 части. Отваренные вкрутую яйца режем не слишком мелко. Разрезаем на несколько частей крабовые палочки. Все это смешиваем. Соль и оливковое масло или майонез - по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат из помидоров (свежих)

Необходимо:
(на 2 порции)

* 350 г. помидор
* пара веточек базилика
для заправки:
* 3 ст.л. оливкового масла Extra Virgen
* 1 ч.л. бальзамического уксуса
* 2 зубчика чеснока

Приготовление

Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус (при необходимости можно пойти на компромисс и заменить его винным) и измельченный чеснок. Нарежьте помидоры, разложите по тарелкам, приправьте солью и черным перцем и полейте заправкой. Подавайте, посыпав тонко нарезанным базиликом.

Страницы

Подписка на Все советы RSS