- Щоб додати коментар, увійдіть
Необходимо:
- морская спаржа: 500 гр
- лимон: 1 шт.
- оливковое масло: 4 ст.л.
Приготовление
В довести до кипения 2 литра воды. У веточек морской спаржи удалить жесткие стебли и опустить спаржу в кипящую воду. Варить 2-3 минуты и затем откинуть на дуршлаг. Подавать в остывшем виде полив соком лимона и оливковым маслом. Хорошо сочетается такой салат с мидиями и другими моллюсками.
Приятного аппетита!