Буженина по-домашнему

Необходимо:

* филе свинины
* соль
* специи
* чеснок
* растительное масло
* фольга

Приготовление:

Кусок свинины моют, обтирают солью и специями, делают надрезы, в надрезы вставляют кусочки чеснока. Фольгу смазывают растительным маслом, кладут на фольгу свинину, заворачивают так, чтобы не вытекал сок и запекают в духовке до готовности. Время готовки зависит от куска из расчета его веса (например, если кусок весит 1 кг, то время запекания будет 1 час).

Приятного аппетита!