- Щоб додати коментар, увійдіть
Необходимо
- вода или бульон
- плавленый сырок на литр воды или бульона - 1 брикет
- картофель - 1 крупная картофелина
- морковь
- болгарский перец
- лук
- капуста
- ржаные сухарики
- масло для жарки
- специи для супа
Приготовление
В кипячёную воду или бульон закладываем картофель. На сковороде слегка обжариваем лук с морковью, болгарский перец в небольшом количестве масла. Когда картофель будет почти готов, закладываем в суп овощи. Когда овощи готовы, извлекаем их из супа, измельчаем, возвращаем в суп. Вместе с овощным пюре добавим и тертый плавленый сырок и держим на огне до растворения сырка.
В тарелку добавляем ржаные сухарики.
Приятного аппетита!