- Щоб додати коментар, увійдіть
Бажаєте знати як зберігати картоплю? Читайте далі!
Найкращі умови для зберігання картоплі 2-3 ° С тепла при вологості повітря 85-90%. Для створення таких умов необхідно мати сухе, прохолодне, темне приміщення, наприклад льох або підвал, що не промерзає взимку. Перш ніж прибрати у льох, картопля потрібно добре просушити, протримавши кілька годин на повітрі. Картоплю засипають у засіки шаром не вище 1,5 м. Для економії місця картоплю краще закласти в засіки або ящики з невеликими отворами в стінках для доступу повітря. Ящики ставлять на підставки (15-20 см над підлогою) і не присувають їх до стіни. При зберіганні в засіках верхній шар бульб пітніє, що створює осередки захворювань. Щоб уникнути цього, слід відразу після закладки вкрити картоплю порожніми ящиками, рогожами, мішками або кошиками, набитими стружкою. Ці матеріали гігроскопічні та добре вбирають зайву вологу. Як тільки укриття зволожиться, його змінюють. Поверх картоплі можна покласти шар буряка. Це дає добрий ефект.