Салат крабовый с кукурузой

Необходимо

крабовое мясо (как более доступный вариант - крабовые палочки) – 250 гр
кукуруза консервированная – 1 банка (около 350гр)
яйца вареные – 3 шт
лук репчатый – 150 гр
майонез

Приготовление
Крабовое мясо необходимо разделать на тонкие волокна, крабовые палочки – порезать соломкой или кубиками. Добавить кукурузу (предварительно слив воду из банки). Нарезать лук, лучше красный. Если белый, чтобы убрать горечь, замариновать его в соке лимона или просто залить кипятком на несколько минут. Покрошить и добавить в салат яйца. Заправить майонезом. Так же в этот салат можно добавить свежий огурец, кислое зеленое яблоко или зелень. Эти ингредиенты только улучшат вкус крабового салата с кукурузой. Часто салат с кукурузой дополняют вареным рисом, что делает салат более сытным, но можно обойтись и без него.

Приятного аппетита!