Телятина с помидорами

Необходимо

- телятина - 0,5 кг
- помидоры - 6 штук
- масло сливочное или топленое - 150 грамм
- картофель - 300 гр
- перец и зелень по вкусу и желанию

Приготовление

Разрезать мякоть телятины на небольшие кусочки, посыпать их красным перчиком, посолить и положить на сковороду. Разложить вокруг помидоры, подлить немного бульона (за неимением и вода подойдет) и запекать в духовке. Поджарить картошку, полить ее соком, оставшимся после тушении.

Приятного аппетита!